尤鱼有什么品种？
常见食用鱼
鲈鱼。鲈鱼因味道鲜美，被众多食客公认为首选河鱼，如清蒸鲈鱼等。
鲶鱼。鲶鱼营养价值非常高，其胶质蛋白也是所有淡水鱼中含量最高的。
鳙鱼。鱼头一般用来清蒸或煲汤。
鲤鱼。鲤鱼的口味鲜美，而且营养价值很高，肌肉中蛋白质含量在15%左右。中医认为，鲤鱼可利水、消肿胀、益气、健身。
鳜鱼。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体所需要的营养成分。味甘性平而无毒。
石首鱼。一般以红烧、干烧为主。
黄骨鱼。为地方著名鱼类。黄骨鱼鲜香味美，营养丰富，有暖中、补虚的功效，可治疗四肢无力、身体赢弱之症。孕妇常食黄骨鱼对胎儿有益，还有强心利尿、通血脉的食疗作用。
常见观赏鱼
四间孔雀。四间孔雀是孔雀的一个分品系，而孔雀本身又是神仙的分品系。
珍珠马甲。是马甲叉尾的珍珠专化品种，它不但保留了马甲叉尾易养、活泼好动的特点，而且具备珍珠鱼的靓丽色彩，是近几年比较受人欢迎的观赏鱼品种。
虎皮斗鱼。在所有的斗鱼中，虎皮斗可以说是最好养殖的品种，它对水质要求不严，且较能忍耐较低的溶氧量。虎皮斗鱼食性也比较广，无论是活食还是人工饲料都能摄取。因此，对初养热带鱼的人来说，饲养虎皮斗鱼是一个不错的选择。
虎刺。在所有刺尾鱼中虎刺无疑是最受欢迎的一个品种。不仅因为它是中国出产的，更主要的是因为它身上那点点花纹和色彩、其长可与身体媲美的尾鳍令人着迷。
青苔鱼。该鱼主要以青苔、藻类等为食，饲养此鱼的水族箱可不必种植水草，水质以弱酸性软水为宜。
红尾虎。此鱼喜栖息于底砂清洁的河湖、水库中，亦喜栖息于水草繁盛的缓流处，性健壮、好斗，对水质适应性比较强，能耐低氧，适合亚热带气候，适宜水温20～26℃，以水蚯蚓、红虫、鱼虫为食，属中上层鱼类。