松鼠吃什么对身体好?
1、抑制血小板聚集血管内的血小板凝聚成团、血液高凝是诱发血栓病变和心肌梗死的重要因素,动物实验显示,松鼠肉能使血管内皮细胞释放出一种阻止血小板凝聚的前列腺素,起到血栓溶解及抑制血小板凝聚的目的。松鼠肉中所含丰富的尿嘧啶、胆碱和烟酸,具有抗动脉硬化、冠心病及其他心血管疾病的功能。
2、松鼠肉中所含高蛋白,低脂肪,低胆固醇;且含有钙、磷、铁和维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。祖国医学认为,该肉能“治虚损赢瘦、消渴遗精”。《本草纲目》中记述:“肉有小毒,解药毒、蛇毒。”
3、滋补强壮久病体虚及过度疲劳的人都有神经肌肉应激能力减弱、反应缓慢、肌肉酸痛等表现,需要及时补充蛋白质、钙等营养物质。而松鼠肉中所含的肌酸比其他肉类高12%,故能显著改善上述症状。肌酸还具有增强肌肉力量、提高肌肉做功能力、加速运动后肌肉能量的恢复、促进瘦肌肉组织生长之功效。